Über die Goldtasse

Wer ist die „Goldtasse"?

Mit Goldtasse.ch bietet die Diamant Kaffee und Tee GmbH hochwertige Produkte rund um Kaffee und Tee an. Der Kaffee wird in Hausen am Albis frisch geröstet, verpackt, und dem Kunden rasch zugestellt. Auch die zirka 200 verschiedenen Tees und Teemischungen werden dort aus hunderten verschiedenster Rohstoffe gemischt. Die beliebtesten und aktuellsten Tees finden Sie in diesem Webshop. Haben Sie einen Wunsch? Wir beraten Sie gerne.

Goldtasse garantiert Ihnen frische und qualitativ hochstehende Produkte rund um Kaffee und Tee. Wir sind bestrebt, unser Wissen mit Ihnen zu teilen und sind deshalb bei Fragen oder Anliegen sehr gerne für Sie da.

Goldtasse.ch führt auch ein Sortiment an Zubehör für Sie. Dieses wird laufend erneuert und ergänzt.

Wir freuen uns, Sie auf unserem Shop begrüssen zu dürfen und stehen Ihnen sehr gerne mit Rat und Tat zur Verfügung.

Diamant Kaffee und Tee GmbH

Unser Kaffee soll bekömmlich sein…

Der Legende nach, soll einst Hirten im Südwesten des heutigen Äthiopiens aufgefallen sein, dass ein Teil der Ziegenherde, der von einem Strauch mit weißen Blüten und roten Früchten gefressen hatte, bis in die Nacht hinein munter umhersprang, während die anderen Tiere müde waren. Die Hirten versuchten von den Früchten, und warfen diese teilweise ins Feuer. Der aufsteigende Duft soll der Beginn des Kaffeeröstens gewesen sein.

Diamant Kaffee verarbeiten heute noch beste Kaffeesorten aus Äthiopien und vielen anderen Ländern aus dem Kaffeegürtel. Dieser liegt innerhalb des 23. Breitengrades nördlicher Breite und des 25. südlicher Breite. In dieser Lage rund um den Äquator herrscht ein feucht-trockenes Wechselklima, das sich insbesondere dadurch auszeichnet, dass es keine extremen Temperaturen und ausreichend viel Niederschlag gibt.

Zusätzlich sind wir am Fairtradprojekt von Hansruedi Auer in Kolumbien angeschlossen. Bei diesem Projekt sind ca. 40 Kleinbauern beteiligt, die hochwertigen Kaffee produzieren. Dies alles zu einem fairen Preis, der die Bauern für die harte Arbeit entsprechend entschädigt.

Die beiden Hauptsorten Arabica (zirka 800 bis 2400 m.ü.M) und Robusta (bis zirka 800 m.ü.M.) werden bei Diamant Kaffee frisch geröstet. Je nach Mischung werden bis sechs verschiedene Sorten aus ebenso vielen Ländern gemischt, und in Hausen am Albis schonend verarbeitet. Auf einem Probat-Trommel-Röster werden die Bohnen langsam veredelt. Bei diesem schonenden Röstvorgang werden zirka 1000 (!) neue Aromen freigesetzt und schädliche Säuren verbrannt. Dadurch schmecken diese Kaffees sehr „rund“ und intensiv. Er wird durch diese Art zu rösten besonders bekömmlich. Dies im Gegensatz zu industriell gefertigtem Kaffee. Spüren sie die Liebe zum Produkt: Goldtasse für Goldtasse!    

…unsere Tee’s vielfältig und von hoher Qualität!

Goldtasse bezieht ihre Teesorten bei Diamant in Hausen am Albis. Dort werden aus mehreren hundert Rohstoffen die besten Teemischungen hergestellt. Das Sortiment wird laufend ergänzt und erneuert. Ob Schwarzer, Weisser oder Grüner Tee; Diamant führt nur die besten Sorten aus China, Indien, Japan, Java, Sri Lanka und, und, und…

Die von Diamant verarbeiteten Früchte und Kräuter sind von höchster Qualität. Nicht umsonst zählen zahlreiche Apotheken, Drogerien und Spitäler zu den Kunden. Hier ist Tee nicht gleich Tee, sondern Geschmack, Genuss und Goldtasse für Goldtasse ein Ritual!